Πιθανώς δεν υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που δεν τους αρέσει το ζουμερό γλυκό μούρο - καρπούζι. Περισσότερο από το 90 τοις εκατό αποτελείται από χυμό, τα οφέλη του οποίου υποδεικνύονται για ουρολιθίαση, καθώς ο χυμός ουσιαστικά δεν περιέχει οξέα, άλατα, αλλά μεγάλη ποσότητα αλκαλίων. Υπάρχει επίσης μια μεγάλη ποσότητα μαγνησίου στη σύνθεση του καρπουζιού. Η κατανάλωση ενός κομματιού καρπουζιού είναι αρκετή για να πάρει τις ημερήσιες τιμές φωσφόρου, σιδήρου, καλίου και ασβεστίου.
Περιέχει εύκολα εύπεπτα σάκχαρα, ιχνοστοιχεία, βιταμίνες B, C, PP. Αυτό το μούρο βοηθά με ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, υψηλή αρτηριακή πίεση, υψηλή χοληστερόλη. Εάν παίρνετε αντιβιοτικά για μεγάλο χρονικό διάστημα, ο ζουμερός πολτός θα σας βοηθήσει να αφαιρέσετε τα κατάλοιπα φαρμάκων από το σώμα σας.
Αλλά το πιο σημαντικό πράγμα που θέλουμε να μιλήσουμε είναι ότι το καρπούζι είναι ένας εξαιρετικός βοηθός στην απώλεια βάρους, καθώς υπάρχουν μόνο 30-40 kcal ανά εκατό γραμμάρια πολτού, αλλά ταυτόχρονα υπάρχει μια αίσθηση κορεσμού και η παρουσία του φολικού οξέος δηλώνειΟ μεταβολισμός λίπους βελτιώνει την εργασία του κυκλοφορικού και του ανοσοποιητικού συστήματος.
Η επιτυχία στην απώλεια βάρους επιτυγχάνεται μέσω των διουρητικών ιδιοτήτων αυτού του μούρου, ενώ παράλληλα αφαιρεί ενεργά τις τοξίνες, τις τοξίνες και άλλες επιβλαβείς ουσίες που συσσωρεύονται από τον οργανισμό. Οι διουρητικές ιδιότητες του καρπουζιού είναι ήπιες σε σύγκριση με τη φαρμακευτική αγωγή. Ένα πολύ σημαντικό στοιχείο στη σύνθεση του πολτού καρπουζιού είναι το καροτενοειδές λυκοπένιο, το οποίο έχει αντικαρκινικές ιδιότητες, επιβραδύνει τη γήρανση, αραιώνει και καθαρίζει το αίμα.
Δοκιμή καρπουζιού για νιτρικά άλατα. Αντενδείξεις
Φυσικά, μια δίαιτα καρπουζιού μπορεί να χορηγηθεί μόνο στο τέλος του καλοκαιριού, όταν τα καρπούζια είναι ώριμα, χωρίς πρόσθετα επιταχυντές ανάπτυξης και χημικά. Σήμερα το καρπούζι μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου, αλλά δεν το συνιστούμε. Σε γενικές γραμμές, είναι καλύτερο να πάτε για φρούτα που καλλιεργούνται στον κήπο σας (εάν ζείτε στις νότιες περιοχές της χώρας). Μπορεί να μην είναι τόσο χαριτωμένα και πολύχρωμα, αλλά είστε απόλυτα σίγουροι για την ποιότητά τους.
Μπορείτε να ελέγξετε την ποσότητα νιτρικών αλάτων σε ένα καρπούζι κάνοντας τα εξής: Βάλτε ένα κομμάτι πολτού σε ένα ποτήρι νερό. Εάν περιέχει νιτρικά άλατα, ο πολτός στο βάζο θα μαλακώσει και θα μαλακώσει. Χωρίς νιτρικά άλατα, το κομμάτι διατηρεί πρακτικά το σχήμα του. Εάν τρώτε καρπούζι κατά τη διάρκεια της περιόδου ωρίμανσης, θα έχετε τόσο οφέλη όσο και ευχαρίστηση, καθώς ο χυμός αυτού του φρούτου σβήνει τέλεια τη δίψα σας και καθαρίζει το σώμα σας όχι μόνο με ούρηση αλλά και με εφίδρωση, καθαρίζοντας το δέρμα και τους πόρους σας, γεμίζοντας το σώμα με μικροστοιχεία.
Η διατροφή του καρπουζιού είναι εύκολα ανεκτή. Κατά τη διάρκεια της διατροφής, πρέπει να τρώτε μόνο αυτό το μούρο, αλλά ταυτόχρονα σε μεγάλες ποσότητες και οποιαδήποτε στιγμή τη νύχτα (απλά πρέπει να λάβετε υπόψη ότι πρέπει να πηγαίνετε συχνά στο μπάνιο) και δεν θα αισθανθείτε πεινασμένοι. Ταυτόχρονα, δεν χρειάζεται να υπολογίζετε οδυνηρά τις θερμίδες που καταναλώνονται. Αρκεί να γνωρίζετε ότι ένα κιλό πολτού αντιστοιχεί σε δέκα κιλά σωματικού βάρους.
Συνιστάται ο διαχωρισμός της κατανάλωσης καρπουζιών σε 5-6 δόσεις κάθε τρεις ώρες. Αυτή η τεχνική είναι ιδανική προς όφελος του σώματος. Εάν ακολουθήσετε τη δίαιτα καρπουζιού, θα έχετε αποτελέσματα αρκετά γρήγορα. Εάν εξακολουθείτε να προσπαθείτε να περιορίσετε τη διατροφή σας στο καρπούζι, σκεφτείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα ψωμιού σίκαλης και πίτουρου στη διατροφή σας. Αλλά σε αυτήν την περίπτωση, η διατροφή πρέπει να παραταθεί.
Οι αντενδείξεις για τη δίαιτα καρπουζιού επηρεάζουν άτομα με μειωμένη νεφρική λειτουργία και ουρογεννητικό σύστημα (πυελονεφρίτιδα, πέτρες στα νεφρά) και σακχαρώδη διαβήτη.
Διατροφή καρπουζιού - μενού και αποτελέσματα
Χρησιμοποιώντας τη δίαιτα καρπουζιού, μπορείτε να απαλλαγείτε από 3-5 κιλά την εβδομάδα και να χάσετε έως και 7-8 κιλά σε 14 ημέρες. Αλλά πρέπει να προετοιμαστείτε για μια τόσο μακρά και περίπλοκη διατροφή, να την εισάγετε σταδιακά και μόνο όταν είστε σίγουροι για την υγεία σας!
Η δίαιτα 14 ημερών σάς επιτρέπει να συμπεριλάβετε μια μικρή ποσότητα διαφορετικών τροφίμων στη διατροφή. Ωστόσο, πρέπει να προσέξετε ότι δεν έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.
Για πρωινό, μπορείτε να προσθέσετε βραστό αυγό κοτόπουλου ή 100 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά ή μικρή ποσότητα κουάκερ σε νερό. Έχετε ένα κομμάτι άπαχο βόειο κρέας ή μοσχάρι ή μια φέτα κοτόπουλου ή ψαριού για μεσημεριανό γεύμα. Όλα αυτά πρέπει να είναι βραστά ή στον ατμό λαχανικά. Το δείπνο πρέπει να αποτελείται μόνο από πολτό καρπουζιού.
Οι δίαιτες καρπουζιών μπορούν να συνδυαστούν με άλλα τρόφιμα. Προσφέρουμε διαφορετικές επιλογές διατροφής με διαφορετικά μενού:
Διατροφή πεπονιού
Πρώτη επιλογή:
- Πρωινό - τοστ, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά 60-80 g, 200 g πεπόνι;
- μεσημεριανό γεύμα - έως 150 γραμμάρια βραστό ψάρι, μαρούλι και πεπόνι, 150 γραμμάρια τυριού.
- απογευματινό τσάι - 400-500 γραμμάρια πολτού καρπουζιού.
- δείπνο - μια μερίδα βραστό ρύζι (150-200 γραμμάρια), καρότα + μήλα 100 γραμμάρια, ένα κομμάτι πεπόνι.
Δεύτερη επιλογή:
- πρωινό - βραστό αυγό, 150-200 γραμμάρια πολτού καρπουζιού.
- μεσημεριανό - στιφάδο λαχανικών στον ατμό 100-150 γραμμάρια, 350-400 γραμμάρια πεπονιού.
- απογευματινό σνακ - τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά 150-200 γραμμάρια
- δείπνο - 100-150 γραμμάρια βραστό κοτόπουλο ή γαλοπούλα, τοστ και 400-500 γραμμάρια πολτού καρπουζιού.
Τρίτη επιλογή:
- Πρωινό - φυσικό γιαούρτι 150 γραμμάρια, 400-500 γραμμάρια δίαιτα καρπούζι δίαιτα καρπούζι;
- μεσημεριανό - γαλοπούλα στον ατμό ή φιλέτο κοτόπουλου 100-150 γραμμάρια, ρύζι 150 γραμμάρια, πεπόνι 400-450 γραμμάρια.
- απογευματινό σνακ - ένα κομμάτι πίτουρου ή ψωμί
- δείπνο - σαλάτα λαχανικών 150-200 γραμμάρια, βραστή πατάτα, 400-500 γραμμάρια δίαιτα καρπούζι δίαιτα καρπούζι.
Τέταρτη επιλογή:
- Πρωινό - τοστ ψωμιού σίκαλης + τυρί, 200-300 γραμμάρια καρπούζι ή κουάκερ με πεπόνι.
- μεσημεριανό - βραστό στήθος κοτόπουλου με κουάκερ φαγόπυρου και φρέσκια σαλάτα λαχανικών ή σούπα λαχανικών χωρίς πατάτες και 100-150 γραμμάρια βρασμένο (ή στον ατμό) άπαχο κρέας ή ατμό γαλοπούλα schnitzel 100 g, 150 g ρύζι και φασολάκια.
- απογευματινό σνακ 300-400 γραμμάρια καρπούζι;
- δείπνο - 100-120 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά και 200-300 γραμμάρια πεπονιού
Εάν κάνετε δίαιτα με πεπόνι, μην πίνετε αμέσως μετά τα γεύματα. Μπορείτε να πιείτε πράσινο τσάι ή ένα ποτήρι νερό σε μια ώρα. Το μενού πρέπει να αλλάξει.
Δίαιτες καρπουζιού κεφίρ, πρωτεΐνες και ψωμί
- Η δίαιτα κεφίρ καρπουζιού περιέχει δύο προϊόντα, το κεφίρ με 0 ή 1 τοις εκατό λίπος και καρπούζι. Είναι απαραίτητο να τρώτε ένα ποτήρι κεφίρ ή 300-400 γραμμάρια πολτού καρπουζιού κάθε τρεις ώρες. Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με τον πολτό ενός καρπουζιού και να τελειώσετε με το κεφίρ.
- Η δίαιτα πρωτεΐνης καρπουζιού συνεπάγεται την κατανάλωση καρπουζιού μεταξύ των γευμάτων - 400-500 γραμμάρια για 10-14 ημέρες. Οι κύριες τροφές αυτές τις μέρες θα πρέπει να είναι: βραστό κοτόπουλο ή φιλέτο γαλοπούλας, ψάρια στον ατμό με ποικιλίες χωρίς λιπαρά, αυγά, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά και τυρί, καθώς και κεφίρ με χαμηλά λιπαρά, θαλασσινά, λαχανικά.
- Μια δίαιτα καρπουζιού και μαύρου ψωμιού συνεπάγεται την κατανάλωση 0, 5 φραντζολών μαύρου ψωμιού (καλύτερο μπαγιάτικο) και πολτού καρπουζιού ανά ημέρα, όπως αναφέρθηκε παραπάνω - με ρυθμό ενός κιλού πολτού ανά 10 κιλά σωματικού βάρους. Εάν θέλετε και εάν μπορείτε, μειώστε την κατανάλωση ψωμιού στα 100 γραμμάρια ή αντικαταστήστε το με δύο κουταλιές της σούπας. Κουταλιές της σούπας πίτουρο βρώμης και μπορείτε να προσθέσετε μια σαλάτα από λεπτό κομμένο λευκό λάχανο, καρότα και τεύτλα, μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο.
Εάν στο τέλος της δίαιτας αποχωρήσετε σωστά από τη δίαιτα (ο βασικός κανόνας είναι σταδιακά), δεν υπάρχει τρόπος να σας επιστρέψουν τα χαμένα κιλά μόλις τα χάσετε. Για να το κάνετε αυτό, λάβετε υπόψη τους ακόλουθους κανόνες εντός δύο εβδομάδων από τη δίαιτα καρπουζιού: 1) Μην παραλείψετε το πρωινό, 2) Η διατροφή σας πρέπει να περιλαμβάνει τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. 3) Είναι σημαντικό να μην επιβραδύνετε το μεταβολισμό σας.
Τα κύρια τρόφιμα μετά από δίαιτα δύο εβδομάδων πρέπει να είναι:
- κουάκερ;
- βραστά ή στον ατμό άπαχο ψάρι;
- βρασμένο άπαχο κρέας (κοτόπουλο, γαλοπούλα);
- γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση (τυρί cottage και χαμηλό σε λιπαρά, φυσικό γιαούρτι)
- λαχανικά;
- φρούτα;
- αυγά.
Και 2-3 ώρες πριν πάτε για ύπνο, συνεχίστε να τρώτε ένα κιλό καρπούζι ανά 30 κιλά σωματικού βάρους.
Οι ημέρες νηστείας στα καρπούζια μπορούν να οργανωθούν 2-3 φορές την εβδομάδα, να τρώνε δύο κιλά πολτού καρπουζιού. Είναι πολύ σημαντικό: Δώστε στον εαυτό σας την καλύτερη δυνατή σωματική δραστηριότητα, τουλάχιστον στο σπίτι, χωρίς προπονητή και γυμναστήριο ή με τη μορφή περπατήματος.